Эклер с заварным кремом

Описание

молоко обезжиренное восстановленное, меланж яичный, вода, начинка (шоколад темный (какао тертое, сахар, какао-масло, эмульгатор – соевый лецитин, ароматизатор – ваниль), сироп глюкозный, жир растительный, молоко сгущенное с сахаром (молоко нормализованное, сахар (сахароза)), вода питьевая, сахар, какао-порошок, регулятор кислотности – винная кислота, эмульгатор - полиоксиэтилен (20) сорбитан моностеарат, консервант – сорбат калия, загустители: ксантановая камедь, карбоксиметилцеллюлоза), маргарин (растительные масла, вода питьевая, эмульгаторы (моно- и диглицериды жирных кислот, соевый лецитин), соль, ароматизатор, краситель - каротины, регулятор кислотности - лимонная кислота), сахар, мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, молоко цельное сгущенное с сахаром 8,5% по ГОСТ 31688-2012 (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахароза, лактоза), сыр творожный (творог (нормализованное молоко, молокосвертывающий фермент микробного происхождения, закваска бактериальная), стабилизатор - камедь рожкового дерева, соль), глюкозно-фруктозный сироп, кукурузный крахмал, загуститель - ксантановая камедь, консервант - сорбат калия, соль, ароматизаторы, краситель – каротины.